Decoración De Tortas (pastillaje)
DECUBRE TODO LO QUE PUEDES HACER EN DECORACIÓN DE TORTAS Y HAZ DE ELLAS EL CENTRO DE ATENCIÓN CON MUCHA IMAGINACIÓN.
Una excelente oportunidad para hacer tu propio negocio.
Una obra completa que orienta al lector de Manera Fácil Sobre la decoración en PASTILLAJE. Desde la Preparación de las masas, los queques y la decoración, esta obra te ayudará uno lucir mejor en tus trabajos de pastelría.
Todas las recetas explicadas paso a paso con un lenguaje sencillo.
Fotografías llenas de imaginación y color.
Contiene fotos y al detalle de Paso a Paso.
Esta obra aporta, Explicación y Aplicación de técnicas, herramientas y los materiales más novedosos en el mercado.
Una obra completa (PASTELERIA Decoración);
Todas las recetas explicadas paso a paso con un lenguaje sencillo.
Con Fotos al detalle.
CONTENIDO.
Primera Parte: Queques, BAÑOS Y MASAS. Queque doble de chocolate. Queque de coco. Queque de maracuyá. Queque de moka. Queque de naranja. Queque de nueces. Queque de plátano. Queque delicia de chancaca. masa elástica de chocolate. Masa clásica para modelar. Masa clásica peruana de Flores. Masa clásica mixta. TRIZ de Azúcar. Marshmallow de coplapez. Baño de crema satinada. Baño glacé real. Baño de Glace Azúcar Granulada. Baño glacé de secado instantáneo. Baño glacé de secado instantáneo. Baño glacé fluido para Rellenar figuras. Baño glacé reforzado para Filigranas. Forrado.
Segunda Parte:
TORTAS DE NIÑOS. Ositos. El castillo, La muñeca, Equipo Chanchito, Dos muñecas, payasos, Fantasia del bosque, de fútbol, Deagón, Muñeca Angélica, Trencito.
Tercera Parte:
TORTAS DE BODAS: Cerezas en flor, rosita fresita, Jardín de Rosas, Madagascar Torta, Torta Romance, Filigrana en tul, de lujo Torta, Torta Bella, Torata Roxana, Capullo en flor, Torta Poema, Torta Imperial, ensueño Torta, Torta Rebeca.
Cuarta Parte:
FECHAS ESPECIALES: Baby Shower (recuerdo), Batita de bautizo (para niño o niña). Pantaloncito de bautizo, Bautizo de niña, Angelitos (Primera Comunión), Nacimiento (Primera Comunión), Libro (Primera Comunión), Pergamino (Primera Comunión),. Gazebo (Quince años). Traje (Quince años). Arbol de Navidad, Mis libros favoritos (Día del Padre). Papa Elegante (Día del Padre). Caja de herramientas (Día del Padre). Bordado Para Mamá, (Día de la Madre). Caja de perlas y corazones (Día de la Madre). Caja de perlas y corazones (Día de la Madre). Fiesta de tacitas (Día de la Madre). Una tarjeta para Mamá (Día de la Madre). La cartera (Día de la Madre). Rosas de Rococó (quince años). Jardín Multicolor (Quince años). Princesa (Quince años). Flor de Cardenal (torta de navidad), pinguino en polo (Torta de navidad). de Santa Claus en reposo 8torta de Navidad).
Quinta parte:
TORTAS contemporáneas. Closissonet Azul. Torta Angélico. Realeza Torta. Torta Valéry. Los picaflores. Primaveral Acuarela. Torta coqueta. Florencia Torta. Torta Rachel. Camile Torta. Torta Luciana. Torta Diane. Fantasía de mini tulipanes. Las grullas. Sherezade.
Una presentación profesional de la más variada selección de recetas.
Esta obra aporta, Explicación y Aplicación de técnicas, herramientas y los materiales más novedosos en el mercado.
FICHA TÉCNICA:
* Un volumen lujosamente encuadernado.
* Un tomo con 200 páginas impresas a todo color.
* En formato de 23,5 por 33,5 cms.
* Más de 80 recetas redactadas paso a paso.
* Fotografías tomadas especialmente para esta obra.
* Incluye listas de materiales.
Una excelente oportunidad para hacer tu propio negocio.
Una obra completa que orienta al lector de Manera Fácil Sobre la decoración en PASTILLAJE. Desde la Preparación de las masas, los queques y la decoración, esta obra te ayudará uno lucir mejor en tus trabajos de pastelría.
Todas las recetas explicadas paso a paso con un lenguaje sencillo.
Fotografías llenas de imaginación y color.
Contiene fotos y al detalle de Paso a Paso.
Esta obra aporta, Explicación y Aplicación de técnicas, herramientas y los materiales más novedosos en el mercado.
Una obra completa (PASTELERIA Decoración);
Todas las recetas explicadas paso a paso con un lenguaje sencillo.
Con Fotos al detalle.
CONTENIDO.
Primera Parte: Queques, BAÑOS Y MASAS. Queque doble de chocolate. Queque de coco. Queque de maracuyá. Queque de moka. Queque de naranja. Queque de nueces. Queque de plátano. Queque delicia de chancaca. masa elástica de chocolate. Masa clásica para modelar. Masa clásica peruana de Flores. Masa clásica mixta. TRIZ de Azúcar. Marshmallow de coplapez. Baño de crema satinada. Baño glacé real. Baño de Glace Azúcar Granulada. Baño glacé de secado instantáneo. Baño glacé de secado instantáneo. Baño glacé fluido para Rellenar figuras. Baño glacé reforzado para Filigranas. Forrado.
TORTAS DE NIÑOS. Ositos. El castillo, La muñeca, Equipo Chanchito, Dos muñecas, payasos, Fantasia del bosque, de fútbol, Deagón, Muñeca Angélica, Trencito.
Tercera Parte:
TORTAS DE BODAS: Cerezas en flor, rosita fresita, Jardín de Rosas, Madagascar Torta, Torta Romance, Filigrana en tul, de lujo Torta, Torta Bella, Torata Roxana, Capullo en flor, Torta Poema, Torta Imperial, ensueño Torta, Torta Rebeca.
Cuarta Parte:
FECHAS ESPECIALES: Baby Shower (recuerdo), Batita de bautizo (para niño o niña). Pantaloncito de bautizo, Bautizo de niña, Angelitos (Primera Comunión), Nacimiento (Primera Comunión), Libro (Primera Comunión), Pergamino (Primera Comunión),. Gazebo (Quince años). Traje (Quince años). Arbol de Navidad, Mis libros favoritos (Día del Padre). Papa Elegante (Día del Padre). Caja de herramientas (Día del Padre). Bordado Para Mamá, (Día de la Madre). Caja de perlas y corazones (Día de la Madre). Caja de perlas y corazones (Día de la Madre). Fiesta de tacitas (Día de la Madre). Una tarjeta para Mamá (Día de la Madre). La cartera (Día de la Madre). Rosas de Rococó (quince años). Jardín Multicolor (Quince años). Princesa (Quince años). Flor de Cardenal (torta de navidad), pinguino en polo (Torta de navidad). de Santa Claus en reposo 8torta de Navidad).
TORTAS contemporáneas. Closissonet Azul. Torta Angélico. Realeza Torta. Torta Valéry. Los picaflores. Primaveral Acuarela. Torta coqueta. Florencia Torta. Torta Rachel. Camile Torta. Torta Luciana. Torta Diane. Fantasía de mini tulipanes. Las grullas. Sherezade.
Una presentación profesional de la más variada selección de recetas.
Esta obra aporta, Explicación y Aplicación de técnicas, herramientas y los materiales más novedosos en el mercado.
FICHA TÉCNICA:
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* Un tomo con 200 páginas impresas a todo color.
* En formato de 23,5 por 33,5 cms.
* Más de 80 recetas redactadas paso a paso.
* Fotografías tomadas especialmente para esta obra.
* Incluye listas de materiales.
A TAN SOLO S/ 80.00
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